Fabricación de Mermeladas artesanales que saben a fruta de verdad

Propietaria de Mermeladas El ababol

Manuela Lisbona

“A nadie le amarga un dulce”… ¡¡¡cuántas veces habremos oído decir esta frase!!! Pero si ese dulce está elaborado con esmero, dedicación, con productos naturales, recuperando recetas tradicionales, empleando productos locales,  por manos artesanas, pues esto amigos es algo más que un dulce, es algo que nace con la intención de quedarse, con la intención de crecer Continuar leyendo

Huertos Urbanos Ecológicos: escuela de valores para el Autoempleo Sostenible

Huerto ecológico para niños

Huerto urbano ecológico para niños

En una época en la que se ha demostrado que los usuarios de internet no leemos las páginas de los sitios web, sino que las escaneamos en busca de algún detalle audiovisual o gráfico que nos enganche a modo de publicidad subliminal “integral-izada”, no resulta fácil hablar sobre autoempleo sostenible y que te escuchen. A lo sumo te escanean. Continuar leyendo

Tienda productos naturales y ecológicos para la maternidad y crianza del bebé

Ana Rosa, dueña de Mamá Koala

Ana Rosa

Cariño, ternura, amor, entrega, y responsabilidad son emociones que pueden describir muchas relaciones, pero no cabe duda que cuando más se necesitan es en la relación con los hijos en sus primeros años de vida. Hace tiempo que la ciencia ha demostado que desde mucho antes de nacer, el contacto físico, la lactancia materna o la comunicación verbal o gestual son cuestiones vitales en el desarrollo humano. Continuar leyendo

Panadería Rincón del Segura

Pan ecológico de panadería Rincón del Segura

Pan ecológico

Un breve manual de repaso a los preceptos básicos de lo que significa autoempleo sostenible nos lleva a tomar un ejemplo real que lleva más de 20 años funcionando en un pequeño rincón de la Sierra del Segura. Vamos a ir descubriendo algunos de estos preceptos que resultan más evidentes, viendo cómo un grupo de “soñadores” los han convertido en realidad. Continuar leyendo

Pastelería vegana “Tres Semillas”

ensaimadas veganas

ensaimadas veganas

Belinda y Ramiro han configurado su proyecto de vida asentándolo firmemente en sus propias convicciones. Abordar un emprendimiento como una experiencia enriquecedora y no como una aventura susceptible de fracasar es fundamental, pero es mucho más importante cuidar de que tus acciones sean coherentes con tu propia conciencia. Continuar leyendo

Construcción de techos verdes

Techo verde
Los techos verdes son el futuro. Desde hace décadas se están instalando en toda Europa, sobre todo en Alemania. También en Norteamérica se investiga y está en auge este método ecológico acorde con la idea de desarrollo sostenible.

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Convertir una casa vieja en una Casa de Turismo Rural

Turismo rrural en Alloza

Ojinegras en Alloza

¿Qué diferencia hay entre una casa vieja abandonada en el pueblo y una casa de labradores que fue construida en el año 1880 y que ha sido rehabilitada como alojamiento de turismo rural? Mi respuesta es que en el primer caso existe abandono, olvido, desidia, o simplemente desconocimiento de las posibilidades de todo tipo que un tesoro así puede ofrecer, mientras que en el segundo caso hay simplemente un plan de vida personal. Continuar leyendo

Concesionario de motos y bicicletas eléctricas

Bicicleta eléctrica

Bicicleta eléctrica

Motos y bicicletas eléctricas de paseo, de carreras, de trial, para niños, para discapacitados y un sinfín de utilidades más se encuentran ya en los mercados y sus ventas van en franco aumento. Entre sus ventajas podemos contar con Continuar leyendo

Productos artesanos con castañas ecológicas

Castañas Caurelor

Tienda

Uno de los elementos que distinguen el autoempleo sostenible es el aprovechamiento de los recursos del entorno más inmediato en la medida en que esto sea posible. Y si el entorno es de gran belleza, como ocurre en la Sierra del Caurel (Lugo), miel sobre hojuelas.  Verónica, artesana y emprendedora lo supo ver y nos cuenta que su proyecto nació hace tres años en Santa Eufemia do Caurel, cuando empezó a elaborar sus productos utilizando como materia prima la castaña de la Sierra del Caurel. Continuar leyendo

Guía de la Naturaleza

Excursión en el Maigmó de Alicante

Excursión en invierno

Esta denominación la hemos encontrado en la sección de formación de la Diputación de Albacete. Se trata de un curso destinado a cualquier persona con un mínimo de formación, aunque preferentemente a las que ya tengan conocimientos previos por haber estudiado temas relacionados con Continuar leyendo

Producción de caracoles con aprovechamiento de restos orgánicos

Trini y su amigo caracol

Corre, sálvate

En cierta ocasión, hará unos 15 años, un vecino mío fue literalmente timado por una cantidad aproximada de 100 € cuando se dejó seducir por una publicidad que apareció en una revista de tirada nacional. Continuar leyendo

Quesos, kéfir, yogur y postres lácteos ecológicos

Pueblo de Letur en Albacete

Letur

Letur es un pequeño pueblo con poco más de 1000 habitantes que se encuentra en la provincia de Albacete, Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha, enclavado en la Comarca de la Sierra del Segura. Continuar leyendo